秋のカフェだより

秋も深まり、鎌倉の紅葉も一日一日色づき始めています。

ブオリのカフェではそんな秋の日にピッタリのケーキを

ご用意しました。

まずは”栗のタルト”。秋といえばこれですね。

しっとりとしたモンブランクリームが香ばしいタルト生地とぴったりです。

もう一つのオススメは "トフィープディング  "。

冬のイギリスの伝統的な温かくして食べるプディングです。

黒糖とナツメヤシを混ぜ込んだプディングに、

あつあつにした黒糖トフィーソースとバニラアイスをのせて。

寒い日にはコーヒーと共に味わいたくなるケーキです。